Para quem como eu adooora  um iogurte aí vai a dica que aprendi com minha irmã, para fazer um litro de iogurte você vai precisar de :
1 copo de iogurte natural
1 litro de leite
1 saquinho de gelatina incolor (opcional)

Ferva o leite e reserve, quando ele estiver morninho acrescente o iogurte e tampe com um pano de prato e de preferência guarde em um lugar quente e escuro como o forno, aguarde algumas horas pois ele tem que engrossar depois prepare a gelatina como indicado na embalagem e misture. Com a gelatina ele fica durinho como queijo minas, aí você pode bater no liquidificador com frutas, fazer musses, ah nessas horas a imaginação culinária voa. Espero que façam e gostem pois é ótimo para emagrecer. Beijocas