O caldo verde

Agora que já fiz o meu caldo verde, já comi com meu maridão, e já descansei do almoço, vou dar para vocês a receita, só que eu não peso os ingredientes, eu simplesmente vou jogando a quantidade que eu acho que dá na panela, é só vocês calcularem a quantidade de pessoas que vão comer, aqui em casa são só duas pessoas. Então vamos lá:

batata
costelinha de porco salgada
linguiça calabresa ou linguiça portuguesa
 bacon
couve
cheiro verde

Fervente a batata com a costelinha e a linguiça até a batata ficar mais ou menos mole, retire a linguiça e a costela e fervente novamente a parte até retirar todo o sal.
Quando a batata estiver molinha,(cuidado com a quantidade de água para não ficar ralo demais) desligue o fogo e  amasse na própria panela até virar um purê cremoso.
Pique a couve como se fosse refoga-la normalmente e acrescente na panela junto com os outro ingredientes mas deixe o cheiro verde para o fim, acrescente mais água se for preciso, deixe ferver bem, mas bem, mas bemmmm mesmo até a couve quase derreter aí vocês coloquem o cheiro verde que é opcional. Aproveitem pois com esse friozinho hummm que delícia.

Feriadão com um friozinho bom...

Ahhhh! que delícia,  folga do maridão, friozinho, filme bom na tv, tudo de bom, e para complementar  vou fazer um caldo verde para entrar mais no clima de semi-inverno, coloquei até os meus cachorrinhos para dentro de casa para ficarem mais quentinhos, estou confeccionando  roupinhas lindas para eles arrasarem nesse inverno, depois eu posto para vocês a receita do caldo verde, e as roupinhas e também tem uma manta que fiz para um amigo que vai ter seu primeiro filho. Beijos e até mais.

Artesanato

Hoje vou mostrar para vocês uma de minhas peças, essa lembrancinha será para o casamento de minha prima ao qual serei madrinha, se vocês gostarem deixem um comentário para mim. Aceito encomendas Tel. (21) 3787-2188

A receita da ganache

Bem eu mostrei a sobremesa mas não dei a receita, é simples derreta o chocolate e adicione creme de leite e só, também pode ser feita com chocolate em pó, é só misturar ao creme de leite e não precisa ir ao fogo, a parte branca é creme de leite que puxei com palito para dar aquele efeito, e está pronto uma receita fácil e muito gostosa e pode inclusive ser feita por crianças. Então levem os pequeninos para a cozinha e mãos a obra.